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來點“冷”知識,看看“冬奧冰”的進化史

2022-02-11 06:57 來源:科技日報 ◎實習記者 孫 瑜

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  1924年,第一屆冬奧會在法國小鎮夏蒙尼舉辦。

  位于勃朗峰腳下的夏蒙尼平均海拔1050米,是全歐洲有名的滑雪勝地,也是當時法國唯一一個可以坐火車直接抵達的滑雪小鎮。

  為了迎接冬奧盛事,東道主夏蒙尼新建了一個冰場,供滑冰和冰球比賽使用,其他項目在原有的自然場地進行。

  然而,天公不作美。冬奧會舉辦前一個月,一場“當地居民有生以來從未見過的大雪”讓滑冰場積雪厚達一米多。組委會不得不組織人馬來清理冰面上的積雪。在工作即將完成時,氣溫又突然回升,連續多天的降雨把冰場澆成了湖面。幸好,最終冷空氣抵達,挽救了整個大會。

  從此,如何用“智慧”保障賽場這片“冰天雪地”成為冬奧會主辦城市思慮的首要問題。

  1960年,第八屆冬奧會在美國斯闊谷召開。這屆冬奧會首次使用人工造冰技術來保障冬奧會用冰,由一個冷凍廠為滑冰館提供比賽用冰并進行冰面維護,人們開始擺脫對自然冰的依賴。

  時間轉瞬來到1988年。舉辦第十五屆冬奧會的加拿大城市卡爾加里,熱鬧非凡。這屆冬奧會堪稱科技造冰的典范——建造了世界上首個有400米速滑跑道的全封閉滑冰場,將所有滑冰比賽安排在室內進行。

  這個全封閉滑冰場位于卡爾加里大學校園內。它是一座有著銀白色屋頂的圓形建筑,可進行自然采光。在一個采訪視頻中,這座滑冰場的管理者,也是冰面建造師之一的資深制冰師馬克·麥瑟說,制冰師采用多臺機器觀測溫度、濕度等環境因素對冰的影響,從而打造出那時“最快的冰”。

  許多世界紀錄留在了這座滑冰場的冰面上。從此,“最快的冰”成為冬奧會制冰的追求目標。

  2002年,美國鹽湖城冬奧會的滑冰場令不少參賽運動員贊不絕口。由于得天獨厚的條件,這座高原冰場幫助運動員創下諸多佳績,有9項速度滑冰冬奧紀錄被打破。2019年,國際滑聯世界杯速滑總決賽期間,運動員也在這里刷新了6項世界紀錄。

  2022年北京冬奧會也瞄準了“最快的冰”。在申辦冬奧會成功后,中國就開始了制冰“黑科技”的準備過程,不僅邀請馬克·麥瑟加盟打造“最快的冰”,更是采用了二氧化碳制冰技術,開創了“最環保的冰”。

  (資料來源:北京日報、新華社、央視網、中國檔案等)

(責任編輯:歐云海)

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2022-02-11 06:57 來源:科技日報
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