發(fā)展一流的食用菌產業(yè)，需要有一流的科技創(chuàng)新平臺。12月30日，云南省食用菌產業(yè)發(fā)展研究院在昆明正式成立，標志著云南省食用菌產業(yè)轉型升級步伐進一步加快。

　　據(jù)了解，該研究院將以科技服務“三農”為己任，從食用菌資源保護利用、菌種選育馴化、栽培技術創(chuàng)新推廣、加工技術開發(fā)示范、標準研制和質量安全評價等著力打造食用菌全產業(yè)鏈支撐平臺，以科技引領我國食用菌產業(yè)高質量發(fā)展。

　　云南具有發(fā)展食用菌產業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢，不僅種質資源富集，生態(tài)氣候良好，產品品質優(yōu)良，近年科技支持力度也不斷加大。2020年云南省食用菌產業(yè)的總產量已達到74.68萬噸；總產值281.26億元，位居全國第二位�！俺闪⒃颇鲜∈秤镁�產業(yè)發(fā)展研究院，是落實云南省全力打造世界一流‘綠色食品牌’的決策部署，也是助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，推動云南從食用菌產業(yè)大省向強省轉變的具體措施�！痹颇鲜」╀N社副主任李江虹說。

　　“作為食用菌領域科研‘國家隊’，我們要主動擔當、主動作為，為我國食用菌產業(yè)發(fā)展提供科技支撐，切實助力鄉(xiāng)村振興�！敝腥A全國供銷合作總社昆明食用菌研究所所長、云南省食用菌產業(yè)發(fā)展研究院院長、云南省創(chuàng)新團隊帶頭人孫達鋒介紹，食用菌產業(yè)是綠色循環(huán)經濟產業(yè)，也是大健康產業(yè)，發(fā)展壯大正當其時。團隊有信心、有能力將研究院打造成世界一流的食用菌科技創(chuàng)新平臺。

　　云南省食用菌產業(yè)發(fā)展研究院成立后，將立足云南輻射全國，充分發(fā)揮科技優(yōu)勢，加快推進科技創(chuàng)新，促進成果轉化應用，不斷強化科技服務，努力從以技術研究為主向提供全產業(yè)鏈科技支撐方向轉變，為云南食用菌產業(yè)發(fā)展提供培養(yǎng)人才，同時為產業(yè)發(fā)展提供示范平臺和科普教育基地。

　　據(jù)悉，研究院建設所依托的中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所和云南省供銷合作社科學研究所，多年來堅持為農服務宗旨，立足云南、服務行業(yè)，在野生食用菌資源保育、食用菌馴化栽培、保鮮加工、標準制修訂、檢驗檢測、產業(yè)發(fā)展等方面開展了卓有成效的科研服務工作，獲得一批國家和省部級創(chuàng)新成果，為促進我國食用菌產業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻。